Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Keladi (Colocasia esculenta)pada tepung Terigu…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI KELADI (COLOCASIA ESCULENTA) PADA TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI TAWAR (Moron V.K.*) (Medah I. A.**) (Malelak Zet**) A…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 32 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 12 PRT 22
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "ROTI,, PENGOLAHAN--PENELITIAN"
Permintaan membutuhkan 0,00152 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah