Substitusi Tepung Jagung Ketan dengan tepung Terigu terhadap karakteristik Or…
ABSTRAK Substitusi Tepung Jagung Ketan Dengan Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Organoleptik Roti Tawar SONO R. *) ADI I. D. A. A. R. R **) NUHAMARA M. **) Roti tawar umumnya dibu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 53 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 664.752 072 SON s
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "ROTE - PENGOLAHAN--PENELITIAN"
Permintaan membutuhkan 0,01211 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah