Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Kedelai pada tepung Terigu dalam Peningkata…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI PADA TEPUNG TERIGU DALAM PENINGKATAN CITA RASA DAN PROTEIN PADA KUE KERING ( Efrasia hawe)* ( Ir.Zet Malelak.MSi)** ( Regina I.M. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 41 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.865 4 072 HAW p
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Subjek : "KUE KERING--PENELITIAN"
Permintaan membutuhkan 0,00283 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah