Pengaruh Substitusi Ampas Tahu pada Pasta Ketela Pohon Terhadap Kadar Protein…
ABSTRAK PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG AMPAS TAHU PADA PASTA KETELA POHON TERHADAP KADAR PROTEIN DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK KERUPUK Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 64 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 574.192 072 IKI p
Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungu dan Tepung Kacang Hijau terhadap …
ABSTRAK Pengaruh Perbandingan Tepung Ubi Jalar Ungudan Tepung Kacang Hijau Terhadap Kualitas Bubur Instan. POY Y. *) NUHAMARA M **) ADI I. D. A. A. R. R **) …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii 57 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.44 072 POY p
Pengaruh Konsentrasi Asap Cair terhadap Karakteristik Produk Se'i Sapi
ABSTRAK Pengaruh Konsentrasi Asap Cair Terhadap Karakteristik Organoleptik Produk Sei Sapi Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Kristoforus Kolo *), Welma Pesuli…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 38 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.492 072 KOL p
Fortifikasi Tepung Kacang Kedelai dalam Pembuatan UK Jagung
ABSTRAKS PENGARUH FORTIFIKASI TEPUNG KACANG KEDELAI DALAM PEMBUATAN UK JAGUNG Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Yublina M. R. Langu*), M. Nuhamara **),…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 35 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 574.194 072 LAN f
Pengaruh Konsenrasi Larutan Teh Terhadap Kualitas Telur Ayam Ras (Broiler)Sea…
ABSTRAK PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN TEH TERHADAP KUALITAS TELUR AYAM RAS (BROILER) SELAMA PENYIMPANAN Fakultas Teknologi Pertanian Universitas Kristen Artha Wacana Kupang Luku. Ayub)* …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 67 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 636.5 072 LUK p
Pengaruh Konsentrasi Larutan Enzim Papain (Carica Papaya)terhadap Karakterist…
ABSTRAK PENGARUH KONSENTRASI LARUTAN ENZIM PAPAIN (Carica Papaya) TERHADAP KARAKTERISTIK DAGING SAPI Yohana D M Nomleni*) I.D.A.A.R.R.Adi **) Melkianus Nuhamara **) Salah satu peneliti…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 39 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.36 072 NOM p
Pengaruh Suhu Aktivasi Enzim Papain (Carica Papaya)terhadap kualitas Daging S…
ABSTRAK PENGARUH SUHUAKTIVASI ENZIM PAPAIN(Carica Papaya)TERHADAP KUALITAS DAGING SAPI Yosep Jaga Limu *) MelkianusNuhamara**) I.D A.A R.R Adi**) Daging sapi merupakan sumber protein he…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 52 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.36 072 LIM p
Kajian Optimalisasi Alokasi Air Irigasi untuk Tanaman Padi dengan Menggunakan…
KAJIAN OPTIMALISASI ALOKASI AIR IRIGASI UNTUK TANAMAN PADI DENGAN MENGGUNAKAN PROGRAM LINIER PADA DAERAH IRIGASI HALILEKI DESA LAMAKSENULU KECAMATAN LAMAKNEN KABUPATEN BELU ABSTRAK Program St…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 36 hlm.; bibl.; lamp.; il; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 631.587 072 598 556 LOP k
Pengaruh Konsentasi Gula Terhadap Kualitas Cuka Apel
ABSTRAKSI PENGARUH KONSENTRASI GULA TERHADAP KUALITAS CUKA APEL ( Piyu Malus Silvestris Mill). Maria C. Bria 1) , I.D.A.A.R.R.Adi 2) , M. Nuhamara 2) Cuka Apel merupakan salah satu pro…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 41 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 663.2 072 BRI p
Pengaruh Dosis Serbuk Enzim Papain terhadap Kualitas Daging Sapi
ABSTRAKSI PENGARUH DOSIS SERBUK ENZIM PAPAIN TERHADAP KUALITAS DAGING SAPI Adrianasis M . ), I.D.A.A.R.R.Adi **), M. Nuhamara **) Daging sapi merupakan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 47 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.36 072 MOL p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah