Studi Tingkat Penerimaan dan Identifikasi Kapang pada Pampis Se'i Cakalang y…
RINGKASAN MARTISA SAIDJUNA. (15390044). Studi Tingkat Penerimaan dan Identifikasi Kapang pada Pampis Se’i Cakalang yang Dikemas Secara Berbeda dan Disimpan…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 73 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 664.946 072 SAI s
Studi Karakteristik Kerupuk Rumput Laut yang diproses dengan Persentase Lumat…
RINGKASAN ARITA RAMBU BANGI LOKAT (14390004). Studi Karakteristik Kerupuk Rumput Laut Yang Diproses Dengan Persentase Lumatan Rumput Laut dan Lama Penyimpanan Yang Berbeda: Dr. Ir. AYUB U. I. MEKO…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 63 hlm.; bibl.; lamp.; il; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 589.45 072 LOK s
Penggunaan Konsentrasi Garam yang berbeda terhadap Karakteristik Peda Ikan Mu…
ABSTRAK Pedamerupakan salah satu produk fermentasi yang tidak dikeringkan lebih lanjut, melainkan dibiarkan setengah basah sehingga proses fermentasi tetap berlangsung. Umumnya proses fermentasi …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xix, 65 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.494 072 FAM p
Kajian Kualitas Ikan Kembung Asin Kering yang diproses dengan Perbedaan Konse…
RINGKASAN Mariana Zae (14390036) Kajian Kualitas Ikan Kembung Asin Kering Yang Diproses Dengan Perbedaan Konsentrasi Garam Dan Lama Perendaman. Dibawah bimbingan: Umbu P.L. Dawa, S.Pi, M.Sc sebaga…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 56 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.494 072 ZAE k
Studi Karakteristik Ikan Tembang Asin yang diproses dengan Larutan Garam dan …
RINGKASAN AMIDA RIANI HAEKASE (14390005) Studi Karakteristik Ikan Tembang Asin yang Diproses Menggunakan Larutan Garam dan Abu Pelepah Kelapa Yang Berbeda. Dibawah bimbingan Dr. Ir. AYUB U.I. MEK…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 77 halm.; bibl.; lamp.; il; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.494 072 HAE s
Karakteristik Produk Se'i Tuna yang diproses dengan Metode Pengasapan Bertaha…
RINGKASAN Bernard Jeki Namuwali (15390035) Karakteristik Produk Se’i Tuna Yang Diproses Dengan Metode Pengasapan Bertahap Menggunakan Interval Waktu Yang Berbed…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xix, 67 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 664.946 072 NAM k
Identifikasi Bakteri Vibrio pada Rumput Laut Kappaphycus Alverezii yang terse…
RINGKASAN Niti Labu (15397072) Identifikasi Bakteri Vibrio Pada Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Yang Terserang Penyakit Ice-Ice Di Perairan Bolok- Kupang: Ovie Ningsih, S.Pi., M.Si dan Umbu P.…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvii, 48 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 589.45 072 598559 LAB i
Analisis Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus Alvarezii (Doty)Doty yang dibudi…
RINGKASAN TARINO RADIENA (14380084) Analisis Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii (Doty) Doty yang Dibudidayakan dengan Metode long line di Desa Luang Timur Kecamatan Mdona Hyera Kabup…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 44 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 589.45 072 RAD a
Analisis Mikroba Produk Kambarru Mata yang diproses dengan Persentase Garam d…
RINGKASAN LESTARI RAMBU BOBA (14390027) Analisis Mikroba Produk Kambarru Mata yang Diproses dengan Persentase Garam dan Lama Fermentasi yang Berbeda. Di bawah bimbingan : Ovie Ningsih, S.Pi, M.Si …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 60 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 576.648 2 072 BOB a
Analisis Pertumbuhan Laut Kappaphycus Alvarezii Varietas berbeda dengan Metod…
RINGKASAN FERDINANDO TAE (14380036) Analisis Pertumbuhan Rumput Laut Kappaphycus alvarezii Varietas Berbeda dengan Metode Lepas Dasar di Desa Kenebibi Kecamatan Kakuluk Mesak Kabupaten Belu : …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xvi, 61 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 589.45 072 598556 TAE a
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah