Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Keladi (Colocasia esculenta)pada tepung Terigu…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI KELADI (COLOCASIA ESCULENTA) PADA TEPUNG TERIGU TERHADAP KARAKTERISTIK ROTI TAWAR (Moron V.K.*) (Medah I. A.**) (Malelak Zet**) A…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 32 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 12 PRT 22
Pengaruh Suhu Penyyulingan terhadap Rendemen Minyak Kayu Putih.
ABSTRAK PENGARUH SUHU PENYULINGAN TERHADAP RENDEMEN MINYAK KAYU PUTIH Willa .O*) Dethan S. J. J **)) Bunga Haba. J. F **))) Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakul tas Teknologi Pertanian …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 31 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 13 PRT 22
LAPORAN Akhir: Pekerjaan seleksi Penerimaan Karyawan: PT Sasando Kupang
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 25 hal.: ill.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- RV 658.3 598 559 LAP l
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- 25 hal.: ill.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- RV 658.3 598 559 LAP l
LAPORAN Antara: pengisian Manajement Badan Usaha Milik Daerah (BUMD) Sumba Te…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- iii, 38 hal.: bibl.; ill.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- RV 658.072 598 55 LAP l
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- iii, 38 hal.: bibl.; ill.; 29 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- RV 658.072 598 55 LAP l
Pengaruh Posisi Daun pada Proses Pengujian terhadap Vitamin C Tepung Daun Kelor.
PENGARUH POSISI DAUN PADA PROSES PENGUJIAN TERHADAP VITAMIN C TEPUNG DAUN KELOR Ferniyasih Lumba Babang*), Ir.Zet Malelak,M,Sc**), Ir.M.Nuhara,MP**) ABSTRAK Penulis tentang : Pengaruh Posi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 32 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 14 PRT 22
"Pengaruh Penambahan Gelatin dalam pembuatan permen Jelly Lontar".
PENGARUH PENAMBAHAN GELATIN DALAM PEMBUATAN PERMEN JELLY LONTAR Oktavianus D. D. Putra*) Lesybeth M. Nubatonis**) Zet Malelak***) *Mahasiswa Program Studi Teknolgi Hasil Pertanian Un…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 23 hlm.; ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 09 PRT 22
Pengaruh Penambahan Agar-agar Putih Terhadap Karakteristik Permen Jahe.
PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR PUTIH TERHADAP KARAKTERISTIK PERMEN JAHE The Effect of Adding Agar-Agar Powder to the Characteristics of Ginger Candy (Kana Alesender Ongky*), (Medah Ishak Andre…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 34 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 07 PRT 22
Efek Penambahan Tepung Beras Merah terhadap Kue sarang Semut.
Efek penambahan tepung beras merah terhadap kue sarang semut Marta Peang Lagur *) Ir. Nuhamara melkianus, mp**) Banoet M, I Regina, Sp, Mp**) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui e…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vi, 37 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 08 PRT 22
Rendemen Destilasi Minyak Kayu Putih (Malaleuca Leucadendron)dengan Pra perla…
RENDEMEN DESTILASI MINYAK KAYU PUTIH (Malaleuca leucadendron) DENGAN PRA PERLAKUAN DAUN KAYU PUTIH YANG BERBEDA Modjo I.W.R)* Medah I.A )** Malelak Zet)** Program Studi Teknologi Hasil Pe…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- vii, 24 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 166 PRT 21
Penerimaan Sensorik Gula-gula Babeko dengan Proporsi Kacang Tanah yg berbeda …
PENERIMAAN SENSORIK GULA-GULA BABEKO DENGAN PROPORSI KACANG TANAH TERHADAP GULA LONTAR CAIR YANG BERBEDA (FANDU T W*) , (MEDAH I A**), (ZET MALELAK**) ABSTRAK Penelitian ini telah dilaksanak…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 29 hlm.: bibl; ill; lamp; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 01 PRT 22
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah