Fortifikasi Tepung Kelor pada Pembuatan Kue Putu Berbasis Tepung Beras

FORTIFIKASI TEPUNG KELOR PADA PEMBUATAN KUE PUTU BERBAHAN TEPUNG BERAS ( Yarid Kuanaben, Lesybeth M Nubatonis, Zet Malelak) Jurasan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Univer…

Lama Perendaman Rumput Laut (Eucheuma Cottonii)dalam Larutan Jeruk Nipis dala…

Lama Perendaman Rumput Laut ( Eucheuma Cottonii) Dalam Larutan Jeruk Nipis Dalam Menghasilkan Puding Rumput Laut ABSTRAK Penelitian dengan judul lama perendaman rumput laut (Eucheuma Cotton…

Pengujian Pengecilan Ukuran Daun terhadap Rendemen Minyak Kayu Putih.

PENGUJIAN PENGECILAN UKURAN DAUN TERHADAP RENDEMEN MINYAK KAYU PUTIH Angi Viktoria *) Bunga Haba J.F.**) Dethan S.J.J**) ABSTRAK Daun kayu putih merupakan bagian yang paling pe…

Pengaruh Penambahan Pasta Umbi Ubi Jalar Ungu pada Pembuatan Kue Lapis.

ABSTRAK Ubi jalar ungu (Ipomea batata L.) merupakan salah satu komoditas tanaman pangan yang dapat tumbuh dan berkembang diseluruh Indonesia. Ubi jalar ungu merupakan sumber karbohidrat non bera…

Substitusi Tepung Labu Kuning dalam Pembuatan Kue Lumpur

SUBSTITUSI TEPUNG LABU KUNING DALAM PEMBUATAN KUE LUMPUR Rara holi *) , Nubatonis M. Lesybeth**), Zet Malelak**) ABSTRAK Penelitian ini dengan judul substitusi tepung labu kuni…

Penambahan Tepung kelor dalam tepung Jagung terhadap Karakteristik Bubur jagung.

ABSTRAK Penambahan Tepung Kelor Dalam Tepung Jagung Terhadap Karakteristik Bubur Jagung Mesa Dadi Yohanis *), Nubatonis M.Lesibeth**), Malelak Zet**) Email:yohanismesa5@gmail.com Bubur jagung m…

Perbandingan Pisang Kepok dan Kacang Tanah Terhadap Produk manggulu.

PERBANDINGAN PISANG KEPOK DAN KACANG TANAH TERHADAP PRODUK MANGGULU Rifat W.B Bella)* M. Nuhamara)** Zet Malelak)** ABSTRAK Manggulu merupakan produk pangan tradisional yang terbuat dari p…

Implementasi Irigasi Tetes pada beberapa tekstur Tanah untuk Tanaman Sawi.

ABSTRAKSI Pandu Beri R. S*) Nainiti N.P.P.E**) Lano M.L**) IMPLEMENTASI IRIGASI TETES PADA BEBERAPA TEKSTUR TANAH UNTUK TANAMAN SAWI Penelitian ini dilaksanakan di Bengk…

Identitas versus Solidaritas?: studi sosio-historis identitas umat terpilih d…

Edisi

-

ISBN/ISSN

-

Deskripsi Fisik

14 hal.: bibl.; 30 cm

Judul Seri

-

No. Panggil

RV 291.17 072 MET i

Rancang Bangun Alat Penyulingan Minyak Kayu Putih.

ABSTRAK RANCANG BANGUN ALAT PENYULINGAN MINYAK KAYU PUTIH Juanata .P*) Dethan S. J. J **)) Bunga Haba. J. F ***))) Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertanian Universit…