Pengaruh Substitusi Pasta Ubi jalar Ungu pada tepung terigu Terhadap Karakter…
ABSTRAK Pengaruh Substitusi Pasta Ubi Jalar Ungu (Ipomoea Batatas Var Ayumurasaki) Pada Tepung Terigu Terhadap Karakteristik Organoleptik Bolu Kukus NJOLA A. P *) NUHAMARA M **) NINGSIH O …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 43 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 633.492 072 NJO p
Analisis Keseragaman Bahan Pakan Unggas dari Berbagai Kecepatan Putar Pengadu…
ANALISIS KESERAGAMAN BAHAN PAKAN UNGGAS DARI BERBAGAI KECEPATAN PUTAR PENGADUK YANG BERBEDA Alves C. Samuel.* Lano.M.L**. Makabora…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ii 26 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 636.508 5 072 ALV a
Kinerja P3A Uramiten di Daerah Irigasi Waikomo Kelurahan Leoleba Barat Kecama…
ABSTRAK KINERJA P3A URAMITEN DI DAERAH IRIGASI WAIKOMO KELURAHAN LEWOLEBA BARAT KECAMATAN NUBATUKAN KABUPATEN LEMBATA Cristianus A.P .Lejap ⃰ Nainiti P.E.E. Nâ…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 41 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 631.587 072 5985581 LEJ k
Pengaruh Fortifikasi Protein Melalui Adisi Tepung Daun Kelor dalam Pembuatan …
ABSTRAKSI Pengaruh Fortifikasi Protein Melalui Adisi Tepung Daun kelor Dalam Pembuatan Mie Basah Densiana R. Bauk)* Ir. I.D. A. A. R. R. Adi, MP)** Ir. M.Nuhamara, MP)** Mie merupak…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 42 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 574.192 072 BAU p
Kajian Operasi dan pemeliharaan Jaringan Irigasi pada daerah Irigasi Tombu Ke…
KAJIAN OPERASI DAN PEMELIHARAAN JARINGAN IRIGASI PADA DAERAH IRIGASI TOMBU KECAMATAN LOLI KABUPATEN SUMBA BARAT Leda G.Lidia1) Makaborang M2 ) …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 37 hm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 631.587 072 598551 GOK k
Pengaruh Proporsi Tepung Beras Ketan dalam pembuatan Dodol Buah terung Beland…
ABSTRAKSI PENGARUH PROPORSI TEPUNG BERAS KETAN DALAM PEMBUATAN DODOL BUAH TERUNG BELANDA TERHADAP TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN Tafetin Yesni Ayu 1) Malelak Zet 2) Medah A.I 2) Buah terung …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- ix, 55 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.865 072 TAF p
Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Kedelai pada tepung Terigu dalam Peningkata…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KACANG KEDELAI PADA TEPUNG TERIGU DALAM PENINGKATAN CITA RASA DAN PROTEIN PADA KUE KERING ( Efrasia hawe)* ( Ir.Zet Malelak.MSi)** ( Regina I.M. …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 41 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.865 4 072 HAW p
Pengaruh Fortifikasi Tepung Kelor pada Tepung Terigu terhadap kandungan Prote…
ABSTRAKSI PENGARUH FORTIFIKASI TEPUNG KELOR PADA TEPUNG TERIGU TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN BOLU KUKUS DAN TINGKAT PENERIMAAN KONSUMEN Emerensiana Eri)* Ir. Andre I. Medah, MP)** Ir. Zet Mal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- x, 32 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 574.192 072 ERI p
Operasi dan Pemeliharaan Daerah Irigasi Manikin Desa Mata Air Kecamatan Kupan…
Operasi dan Pemeliharaan Daerah Irigasi Manikin Desa Mata Air Kecamatan Kupang Tengah Kabupaten Kupang Hamakonda Y.*) Makaborang M.**) Dethan J.J.S**) Irigasi merupakan salah satu s…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xv, 53 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 631.587 072 598 553 HAM o
Pengaruh Fortifikasi Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)pada Tepung Terigu d…
ABSTRAKSI PENGARUH FORTIFIKASI TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera) PADA TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN BISKUIT Herlince U. Lomi)* Ir. I. D. A. A. R. R. Adi)** Ovie Ningsih, SPi. MSi** Bisk…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 75 hlm.; bibl.; lamp.; il.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 641.44 072 LOM p
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah