PERUBAHAN SUHU DAN KADAR ALKOHOL HASIL DESTILASI GULA TERFERMENTASI DENGAN KADAR ALKOHOL AWAL YANG BERBEDA (Teti yanuarius) (medah andeas isak* ) (malelak zet**) ABSTRAK Minuman beralkoho…
ABSTRAK PENGARUH UKURAN DAUN TERHADAP RENDEMEN MINYAK TANAMAN KAYU PUTIH Bere. A.*) Bunga Haba. J. F*)) Dethan S. J. J ***))) Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertani…
PENGARUH UKURAN BIJI JAGUNG TERHADAP KERENYAHAN MARNING JAGUNG (ZEA MAIS) Nifus Selfince)* Medah Andre)**Malelak Zet)** ABSTRAK Marning jagung adalah biji jagung kering yang telah di rendam ke…
OPTIMASI SUHU DAN LAMA WAKTU PEMASAKAN KACANG TUNGGAK (Vigna Ungui Culata L.) DALAM PEMBUATAN SUSU Malik A.J Yuven* Nubatonis M. Lesybeth** Malelak Zet** ABSTRAK Penelitian ini dengan judu…
ABSTRACT MANUAL TYPE TOBACCO SLIDER DESIGN Manek A*), Hababunga.F.J.**), Lano M.L.**) This research was conductedin oktober 2021 al the agrucultural engineering laboratory of FTP-UKAW. Thi…
EFEK FORTIFIKASI TEPUNG KACANG HIJAU LOKAL (Sabu) PADA KANDUNGAN PROTEIN DAN CITA RASA WOLLAPA Kota A. Alfiana*) Malelak Zet**) BanoEt M. I. Regina**) Program Studi Teknologi Hasil Pertanian …
FORTIFIKASI TEPUNG KELOR PADA PEMBUATAN KUE PUTU BERBAHAN TEPUNG BERAS ( Yarid Kuanaben, Lesybeth M Nubatonis, Zet Malelak) Jurasan Teknologi Hasil Pertanian, Fakultas Teknologi Pertanian, Univer…
Lama Perendaman Rumput Laut ( Eucheuma Cottonii) Dalam Larutan Jeruk Nipis Dalam Menghasilkan Puding Rumput Laut ABSTRAK Penelitian dengan judul lama perendaman rumput laut (Eucheuma Cotton…
PENGUJIAN PENGECILAN UKURAN DAUN TERHADAP RENDEMEN MINYAK KAYU PUTIH Angi Viktoria *) Bunga Haba J.F.**) Dethan S.J.J**) ABSTRAK Daun kayu putih merupakan bagian yang paling pe…