Proporsi daging Ikan Tuna Terhadap Sifat Fisik dan organoleptik Kerupuk Ubi …
ABSTRAK Ikan tuna merupakan jenis ikan dengan kandungan protein yang tinggi dan lemak yang rendah. Ikan tuna mengandung protein antara 22,6 - 26,2 g/100 g daging. Lemak antara 0,2 - 2,7 g/10…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- viii, 24 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 58 PRT 22
Analisis Hujan Spasial Wilaah kota Kupang dengan Metode Perhitungan Hujan Wil…
Analisis Hujan Spasial Wilayah Kota Kupang Dengan Metode Perhitungan Hujan Wilayah Yang Berbeda Lamma Koly. F. P. 1), Nainiti. N. P. P. E.2), Lano, M. L.3) Program Studi Mekanisasi Perta…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 31 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 34 PRT 22
Rancang Bangun Alat Pengupas Bawang Merah dengan menggunakan Dinamo Listrik.
RANCANG BANGUN ALAT PENGUPAS BAWANG MERAH DENGAN MENGGUNAKAN DINAMO LISTRIK Mali Gerardus *) HabaBunga F.J. **) Dethan J.J.S **) ABSTRAK Penelitian ini telahdilaksanakan di Ba…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 35 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 40 PRT 22
Pengaruh Substitusi Tepung Biji Nangka pada Tepung beras Ketan terhadap Karak…
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG BIJI NANGKA PADA TEPUNG BERAS KETAN TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS DODOL (Tade Desrianus*) ( Medah Ishak Andreas **) (Nuhamara melkianus**) ABSTRAK Dodol mer…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 30 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 53 PRT 22
Pengaruh Campuran Limbah Kulit buah Kelor (KBK)dan perekat berbahan Tapioka d…
ABSTRAK PENGARUH CAMPURAN LIMBAH KULIT BUAH KELOR ( KBK ) DAN PEREKAT BERBAHAN TAPIOKA DALAM PEMBUATAN BIOPELET TERHADAP ENERGI YANG DI HASILKAN Muti H. Yetron* Bunga Habba, J. F** …
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiv, 28 hlm.: ill.; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 51 PRT 22
Perubahan Suhu dan kadar Alkohol Hasil Destilasi Gula terfermentasi dengan ka…
PERUBAHAN SUHU DAN KADAR ALKOHOL HASIL DESTILASI GULA TERFERMENTASI DENGAN KADAR ALKOHOL AWAL YANG BERBEDA (Teti yanuarius) (medah andeas isak* ) (malelak zet**) ABSTRAK Minuman beralkoho…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 19 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 46 PRT 22
Pengaruh ukuran daun terhadap Rendemen Atsiri tanaman Minyak Kayu putih
ABSTRAK PENGARUH UKURAN DAUN TERHADAP RENDEMEN MINYAK TANAMAN KAYU PUTIH Bere. A.*) Bunga Haba. J. F*)) Dethan S. J. J ***))) Program Studi Mekanisasi Pertanian Fakultas Teknologi Pertani…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 24 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 21 PRT 22
Pengaruh Ukuran Biji jagung terhadap Kerenyahan marning Jagung (Zea Mays)
PENGARUH UKURAN BIJI JAGUNG TERHADAP KERENYAHAN MARNING JAGUNG (ZEA MAIS) Nifus Selfince)* Medah Andre)**Malelak Zet)** ABSTRAK Marning jagung adalah biji jagung kering yang telah di rendam ke…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 24 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 28 PRT 22
Optimasi Suhu dan Lama waktu Pemasakan Kacang Tunggak (Vigna Ungui Culuta L.)…
OPTIMASI SUHU DAN LAMA WAKTU PEMASAKAN KACANG TUNGGAK (Vigna Ungui Culata L.) DALAM PEMBUATAN SUSU Malik A.J Yuven* Nubatonis M. Lesybeth** Malelak Zet** ABSTRAK Penelitian ini dengan judu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xi, 37 hal.: ill.; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 29 PRT 22
Rancang Bangun Alat Pengiris Daun Tembakau Tipe Manual
ABSTRACT MANUAL TYPE TOBACCO SLIDER DESIGN Manek A*), Hababunga.F.J.**), Lano M.L.**) This research was conductedin oktober 2021 al the agrucultural engineering laboratory of FTP-UKAW. Thi…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xiii, 17 hlm.: ill; 30 cm + cd
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 30 PRT 22
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah