Pengaruh Substitusi Tepung Kacang Hijau pada Tepung Beras terhadap mutu Senso…
ABSTRAK SUBSTITUSI TEPUNG KACANG HIJAU PADA TEPUNG BERAS TERHADAP MUTU SENSORIK WOLAPPA Melkianus Tadjo Tallo) * Ir. N. Melkianus) ** Ir. Adi R. R. A. A. D. I) ** Wolappa merupakan sal…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- -
- Deskripsi Fisik
- xii, 38 hlm.; bibl.; lamp.; ilus.; 30 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- S 66 PRT 17
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : "TALLO,Melkianus T."
Permintaan membutuhkan 0,00036 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah